Acheter gâteau basque à la crème artisanal
Commander gâteau basque à la crème artisanal : onacook.com
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Gâteau basque à la crème artisanal

Le gâteau de 1kg
Ref : 00011436

Le gâteau basque à la crème surgelé de la Fabrick à gâteaux est un gâteau basque artisanal premium entier. Il associe une pâte sablée croquante au moelleux de la crème pâtissière. Le gâteau basque à la crème est très certainement le gâteau basque le plus consommé. Comptez environ 8 à 10 parts par gâteau.

13,45 € (13,45 € / Kilo)
Respect de la chaîne du froid
Cuisson

Comment préparer le gâteau basque artisanal à la crème?


Nature

Ce gâteau basque à la crème est prêt à l’emploi. Après décongélation, vous pouvez le déguster nature.
Nous vous conseillons de le passer au préalable au four, il sera alors meilleur.

Au four

Sortez le gâteau basque de son emballage, enfournez le durant 8 minutes à 180° au four sans le décongeler puis laissez le refroidir à température ambiante.
Pour les plus gourmands, vous pouvez agrémenter le gâteau basque à la crème d'une boule de glace et/ou de crème chantilly.
Servez et dégustez.

Conservation

Stocker et conserver à -18°C.
Après décongélation et maintenu à 4°C (réfrigérateur), le produit se conserve au maximum 72 heures. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes :

  • Pâte 67% : farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, margarine (huiles et graisses végétales (palme, coprah, colza), eau, beurre concentré (LAIT), émulsifiants (lécithines E471), sel (0,3%), conservateur (E202), acidifiant (acide citrique), arôme naturel, colorant (caroténoïdes)), ŒUFS frais pasteurisés, beurre (LAIT), poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de BLÉ), sel.
  • Garniture 33% : crème pâtissière (ŒUFS frais pasteurisés, eau, sucre, LAIT entier en poudre, émulsifiants (E322), amidon modifié, amidon de maïs, arôme, colorants (E160a, E101, arôme), farine, Rhum Négrita).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g
Énergie

X Kcal

X Kj
Matières grasses

X g
Dont acides gras saturés

X g
Glucides

X g
dont sucres

X g
Protéines

X g
Sel

X g
Fibres alimentaires

X g

Origine

France

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La recette de la semaine

Gâteau Basque à la crème

Gâteau Basque à la crème

8 à 10 personnes 2 mins 8 mins Facile

Le gâteau basque est un véritable emblème du Pays Basque et est connu aujourd'hui bien au delà de ses frontières ! Appelé Biskotxak de son nom basque, son origine remonte dans les années 1830 ! Inventé dans la ville thermale de Cambo-Les-Bains par Marianne Hirigoyen (qui elle-même réalisait la recette de sa propre mère), cette pâtissière les fabriquait pour les vendre ensuite sur les marchés de Bayonne. Ses gâteaux basques ont eu tellement de succès que la recette s'est transmise de mère en fille et ce sont ses deux filles qui ont continué à perpétuer cette recette traditionnelle et familiale.