Dorade Royale à la plancha accompagnée de cœurs d'artichauts au chorizo

4 personnes 5 mins 10 mins Facile
Faites place à sa majesté la Dorade Royale accompagnée de ses cœurs d'artichauts au chorizo. Le Chef Onacook vous a concocté une recette originale et savoureuse à partager entre proches !

Étapes de la recette

  1. Faire sauter les cœurs d’artichauts avec un peu d’huile pendant 4 min à feu vif (produit décongelé au préalable, rallongez la cuisson à 7 minutes si congelé).
  2. Découpez votre chorizo en dés.
  3. Disposez ces derniers avec les artichauts 30s avant la fin de cuisson.
  4. Badigeonnez vos filets de dorade d’huile d’olive.
  5. Sur une plancha bien chaude, faites cuire vos filets de dorade huilés 2 minutes de chaque côté.
  6. Assaisonnez votre plat et dégustez.

La recette en vidéo

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