Dorade Royale à la plancha accompagnée de cœurs d'artichauts au chorizo
4 personnes
5 mins
10 mins
Facile
Faites place à sa majesté la Dorade Royale accompagnée de ses cœurs d'artichauts au chorizo.
Le Chef Onacook vous a concocté une recette originale et savoureuse à partager entre proches !
Ingrédients
Étapes de la recette
- Faire sauter les cœurs d’artichauts avec un peu d’huile pendant 4 min à feu vif (produit décongelé au préalable, rallongez la cuisson à 7 minutes si congelé).
- Découpez votre chorizo en dés.
- Disposez ces derniers avec les artichauts 30s avant la fin de cuisson.
- Badigeonnez vos filets de dorade d’huile d’olive.
- Sur une plancha bien chaude, faites cuire vos filets de dorade huilés 2 minutes de chaque côté.
- Assaisonnez votre plat et dégustez.