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Côte de bœuf à la plancha, au barbecue ou au four
4 personnes
5 mins
10 mins
Facile
Sans nul doute, la côte de boeuf est LA pièce la plus prisée des amateurs et amatrices de grillades.
Une viande tendre, symbole de convivialité et partage ! Au Pays Basque, la txuleta est la star de nos cidreries tant appréciées par les locaux et touristes.
Ingrédients
- Côte de bœuf détalonnée 1 kg
- Poivrons padrons
Étapes de la recette
- Sortez la côte de bœuf du réfrigérateur 3h avant.
- Laissez cuire votre viande 5 minutes de chaque côté. Finissez la cuisson au four à 180°C pendant 5 minutes.
