Maizena sans gluten sans lactose vegan fleur de maïs
Fleur de maïs Maizena : onacook.com
Maizena sans gluten sans lactose vegan fleur de maïs Fleur de maïs Maizena : onacook.com

Maizena sans gluten sans lactose vegan fleur de maïs

La boite de 700 g
Ref : 00051333
Code EAN: 3011360010940

La Maizena se compose de fleur de maïs sans gluten, sans lactose, qui convient à une alimentation végétalienne. Elle peut s’utiliser en substitut de la farine pour une cuisine légère. La maizena s’utilise pour lier les sauces, les crèmes ainsi que pour épaissir les soupes en leur donnant de l’onctuosité. En pâtisserie, elle s’utilise pour la fabrication de gâteaux, flans, cakes, pâtes à crêpes mais également pour absorber l’eau des fruits au fond des tartes. Un indispensable pour toutes les cuisines.

7,34 € (10,48 € / Kilo)

La maïzena est de la fleur de maïs, elle s'utilise en substitut de farine et convient à un régime alimentaire sans gluten, sans lactose et végétalien.

Comment utiliser la maïzena fleur de maïs?

  • Quand une sauce ou une crème (salée ou sucrée) est trop liquide et qu'elle manque de consistance, on peut la modifier en ajoutant de la maïzena, qui est un épaississant naturel.
  • Diluez la fécule dans un peu de liquide froid, puis de l'incorporer doucement au mélange.

Ingrédients

Amidon de maïs (100%)

Régimes alimentaires

  • Convient à une alimentation végétalienne.
  • Sans gluten
  • Sans lactose

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

355 Kcal

1487 Kj

Matières grasses

<0,5 g

Dont acides gras saturés

<0,1 g

Glucides

86 g

dont sucres

0 g

Protéines

<0,5 g

Sel

<0,1 g

Fibres alimentaires

1 g

France

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