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La farine T55 est la farine la plus utilisée. C'est une farine blanche qui est plus intéressante d'un point de vue nutritionnel que la farine T45 car elle possède plus d'écorce de blé. La farine blanche T55 Raymond d'origine France est une farine polyvalente qui s'adapte à la majorité des situations, que ce soit en cuisine, en boulangerie ou pâtisserie.
Farine de blé pour pain type 55
La farine blanche Raymond T55 est destinée à être cuite. Elle est idéale pour le pain, la pâte à pizza, la pâte à tarte, la pâtisserie classique... Elle peut également être mélangée à de la farine T45 pour la réalisation de viennoiseries. Un ingrédient incontournable à posséder absolument dans sa cuisine.
Conservation
Produit sujet à la dessiccation (le poids peut légèrement varier).
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Bien refermer le sachet après utilisation.
