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Se usa principalmente en repostería pero también puede reemplazar a la harina. Ideal para preparar crema de almendra, crema frangipane e incluso mazapán. Un indispensable para la realización de los deliciosos “macarons” y también de los financieros. Existe también en versión almendra picada, almendra laminada, almendra entera sin cáscara y almendra entera pelada.
¡ La despensa de los Chefs en 2 minutos !
Entrega gratuita desde 49 Euros de compra en España peninsular.
Almendra molida
La bolsa de 1 kg
Ref : 00051751
Code EAN: 3700798000837
La almendra molida «pur fruit de l’amandier» es una harina de almendra blanqueada fina.
15,66 €
(15,66 € / Kilo)
