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¿Cómo se utiliza el jarabe de glucosa Belgosuc ?
El jarabe de glucosa Belgosuc sustituye al azúcar en sus productos de pastelería y repostería. El jarabe de glucosa es menos dulce que el azúcar tradicional. Además, permite evitar la cristalización con una textura flexible que va de maravilla a tus “fondants”, rellenos y coberturas así como a tus cremas heladas y sorbetes. Es un producto que no debe tomarse tal cual.
El jarabe de glucosa Belgosuc es ideal para la preparación de caramelos, malvaviscos, caramelos blandos, helados y sorbetes.
