¡ La despensa de los Chefs en 2 minutos !
Las vainas de vainilla Prova Gourmet son unas vainas de vainilla Bourbon de Madagascar de sabor intenso y amaderado. Se conservan en un tubo de vidrio con el fin de preservar todo su sabor y aroma. Se usan en tus preparaciones dulces o saladas, frías o calientes. Se calcula de 1 a 3 vainas de vainilla por litro en función de la preparación y de tu gusto. Ideal para realizar helados, crema pastelera, crema inglesa, genovesas, mousses, biscuits, ganaches, yogures o salsas.
100% vainas de vainilla.
Variedad botánica: Vanilla planifolia
|
Información nutricional |
Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético |
233 Kcal 963 Kj |
| Grasas |
9,2 g |
| de las cuales, saturadas |
1,6 g |
| Hidratos de carbono |
17,1 g |
| de los cuales, azúcares |
10,4 g |
| Protéinas |
5,0 g |
| Sal |
0,14 g |
| Sodium |
57 mg |
| Fibra alimentaria |
30,8 g |
Francia
Madagascar
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