Jarabe de glucosa Dawn
Jarabe de glucosa : onacook.com
Jarabe de glucosa Dawn Jarabe de glucosa : onacook.com

Jarabe de glucosa Dawn

El cubo de 1 kg
Ref : P0000502
Code EAN: 3215450070276

El jarabe de glucosa Dawn es un jarabe espeso e incoloro. Se usa en pastelería y en confitería como sustituto del azúcar para mejorar la esponjosidad y la elasticidad. El jarabe de glucosa es menos dulce que el azúcar tradicional. Además, permite evitar la cristalización con una textura flexible que va de maravilla a tus “fondants”, rellenos y coberturas así como a tus cremas heladas y sorbetes. Es un producto que no debe tomarse tal cual.

4,70 € (4,70 € / Kilo)

Ingredientes

Jarabe de glucosa, conservante: sulfito ácido de sodio.

Información nutricional

Por 100 g

Valor energético

316 Kcal

1,343 Kj

Grasas

0,00 g

de las cuales, saturadas

0,00 g

Hidratos de carbono

79 g

de los cuales, azúcares

28 g

Protéinas

0,00 g

Sal

0,01 g

Fibra alimentaria

0,00 g

Francia

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