Chocolate de cobertura negro 66 % Cacao Barry

Con un mínimo de 66 % de cacao, este chocolate de cobertura negro se obtiene a partir de una mezcla de granos Criollo y Forastero. Las pastillas de chocolate negro México 66 % poseen un sabor característico de cacao con notas especiadas y amaderadas así como un toque de regaliz. ¡Un auténtico viaje aromático! Las pistolas México 66 % se utilizan para el recubrimiento, el moldeo y la fabricación de tabletas de chocolate. Son 100 % pura manteca de cacao y certificadas casher. Descubre en la misma gama, el chocolate blanco Zéphyr Cacao Barry y el chocolate con leche Cacao Barry.