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Yema de huevo líquida 1kg

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Ref : 00406310
Code EAN: 3215200009334

Yema de huevo líquida pasteurizada. Contiene el equivalente a 66 yemas de huevo. Huevos de origen francés.

16,98 € (16,98 € / Kilo)
Respeto de la cadena de frío

¿Cómo utilizar la yema de huevo líquida fresca?

La yema de huevo líquida fresca se utiliza del mismo modo que la yema de huevo fresca. No es necesario separar la yema de la clara. Esta yema líquida simplifica tus preparaciones pasteleras y saladas y te permite elaborar tus recetas al gramo.


Almacenamiento

Conservar entre 0 y 4°C (frigorífico).

Peso neto

  • 1 kg
Volumen neto
  • 960 ml

Yema de huevo líquida pasteurizada.

Información nutricional

Por 100 g
Valor energético

325 Kcal

1366 Kj
Grasas

30 g
de las cuales, saturadas

11 g
Hidratos de carbono

0,4 g
de los cuales, azúcares

0,4 g
Proteínas

14 g
Sal

0,11 g

Francia

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