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La preparación para tiramisú Debic es una base para elaborar postres de mascarpone. Tiene una buena fijación y un sabor típico al tiramisù italiano con un 55% de mascarpone. Este preparado para tiramisù es un preparado cremoso con una fijación perfecta, que contiene un 55% de mascarpone y un alto índice de expansión: 1 litro de preparado Debic Tiramisù se transforma 2 litros.
¿Cómo utilizar el preparado para tiramisú Debic?
- Batir el preparado de tiramisù Debic frío a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada (unos 2 ó 3 minutos).
- Colocar en una fuente una capa de galletas empapadas en licor de café y cubrir con una capa de tiramisù (repetir si se desea).
- Dejar cuajar en el frigorífico.
- Decorar con cacao en polvo antes de servir.
