Queso de oveja Idiazábal DOP

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La pieza de 2,7 kg
Ref : 00404803

Queso de oveja Edarra elaborado en la quesería tradicional Buruaga Arditegia en el País Vasco (Araba/Alava).


108,73 € (40,27 € / Kilo)
Respeto de la cadena de frío
  • DOP : Denominación De Origen Protegida

Este queso de oveja se elabora con leche cruda. Tiene un sabor delicado y refinado.

Cada queso de oveja pesa aproximadamente 2,7 kg.

Ingredientes

Leche de oveja cruda de raza latxa, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y sal.

Información nutricional

Por 100 g
Valor energético

393 Kcal

1631 Kj
Grasas

32,17 g
de las cuales, saturadas

19,74 g
Hidratos de carbono

1,43 g
de los cuales, azúcares

Proteínas

24,48 g
Sal

1,3 g

España

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