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Queso de oveja Idiazábal DOP
Queso de oveja Idiazábal DOP : onacook.com
Queso de oveja Idiazábal DOP Queso de oveja Idiazábal DOP : onacook.com

Queso de oveja Idiazábal DOP

La pieza de 2,7 kg
Ref : 00404803
Code EAN: 8437011856616

El queso de oveja Idiazábal Bertiz Arana es un queso de oveja Idiazábal DOP (Denominación de Origen Protegida) elaborado con leche de ovejas de la raza Latxa (se pronuncia «latcha»). Se elabora en Navarra y ha sido galardonado con la Medalla de Plata en 2018 y 2019 en el World Cheese Awards. Es un queso de oveja prensado de leche cruda y que ha sido afinado durante 60 días como mínimo. El queso de oveja Idiazábal Bertiz Arana está certificado sin gluten.

56,46 € (20,91 € / Kilo)
-10%
62,73 €
Respeto de la cadena de frío

Ingredientes

Leche de oveja cruda de raza latxa, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y sal.

Información nutricional

Por 100 g

Valor energético

393 Kcal

1631 Kj

Grasas

32,17 g

de las cuales, saturadas

19,74 g

Hidratos de carbono

1,43 g

de los cuales, azúcares

Proteínas

24,48 g

Sal

1,3 g

España

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