Tortilla de bacalao
La famosa receta de la tortilla de bacalao que se encuentra en las sidrerías del País Vasco,
Las migas de bacalao desaladas Aldika son unas migas de bacalao listas para su uso. Son unas migas de bacalao perfectas para una tortilla de bacalao o una brandada de bacalao. Pueden prepararse también a la vasca o sencillamente sobre una base de patatas cortadas en rodajas.
Bacalao - Gadus chalcogramma (Nombre científico del pescado), sal, conservantes E211.
Información nutricional |
Por 100 g |
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Valor energético |
66 Kcal 282 Kj |
Grasas | |
de las cuales, saturadas |
<0,2 g |
Hidratos de carbono |
<0,5 g |
de los cuales, azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
16 g |
Sal |
<1,27 g |
Zona de pesca FAO27 - Atlántico nororiental, subzona V de Islandia y las Islas Feroe.