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Langostino salvaje entero crudo n°2 de calidad premium congelado a bordo (tamaño 20/30, Penaeus notialis, origen Senegal)
Estos langostinos salvajes enteros crudos n°2 de calidad superior ofrecen un sabor auténtico y una calidad incomparable, gracias a su congelación inmediata a bordo. Se distinguen por su carne tierna y su sabor yodado, fieles a su origen salvaje. Son ideales para platos gourmet, ya sea a la plancha, salteados, marinados o en salsa.
Consejos de preparación
Dejar descongelar de 2 a 3 horas en el frigorífico o, si se utiliza inmediatamente, pasar por agua corriente fría durante 5 ó 6 minutos. Para cocción en caldo corto: añadir al caldo frío sin descongelar.
