Filetes de dorada congelados

Los filetes de dorada congelados (Nombre científico: Sparus aurata) son unos filetes de doradas de criadero que provienen de Turquía. La dorada es un pez muy magro. Conviene perfectamente en el marco de regímenes alimentarios. Es rico en proteínas saludables, en vitamina B con minerales y oligoelementos en cantidades interesantes. Los filetes de dorada pueden prepararse no solamente al vapor, en la sartén o a la plancha con un chorrito de aceite de oliva sino también al horno o a la parrilla, especialmente en papillote. Es un pescado que puede consumirse también empanado o rebozado.