¡ La despensa de los Chefs en 2 minutos !
Las almejas del Pacífico (Nombre científico: Meretrix lyrata) ExKimo son unas almejas que han sido pescadas a lo largo de las costas vietnamitas del Océano Pacífico. Estos moluscos marinos se pescan al arrastre respetando la certificación MSC para la pesca sostenible. Las almejas del Pacífico se cuecen con la concha. Ideales para la preparación de la paella. Se consumen también con pasta (espaguetis, tallarines…), en ensalada (de moluscos) o a la marinera con el acompañamiento que haya escogido.
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Información nutricional |
Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético |
48 Kcal 200 Kj |
| Grasas |
0,5 g |
| de las cuales, saturadas |
0,05 g |
| Hidratos de carbono |
0 g |
| de los cuales, azúcares |
0 g |
| Proteínas |
10,7 g |
| Sal |
0,14 g |
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