Filetes de salmonete cinabrio congelados

Los filetes de salmonete cinabrio con piel congelados (nombre científico: Parupeneus Heptacanthus) son reconocidos por su finura y su sabor. El salmonete se ha convertido en un pescado noble con el paso del tiempo, es un pescado azul de carne firme y muy digesta. Se puede cocinar a la plancha, en la sartén o al horno prestando atención en no cocinarlo demasiado. Te aconsejamos cocinarlo en la plancha o en la sartén durante uno o dos minutos por cada lado o pasarlo rápidamente a la parrilla. Se le llama «Red Mullet» en la lengua de Shakespeare y puede comerse también rebozado.