Chuleta de ternera con puntalette de champiñones
4 personas
10 mins
15 mins
Fácil
Ingredientes
- 4 Chuletas de ternera 400 g
- Puntalette no. 73 De Cecco
- Nata entera esterilizada 35%
- 250 g de champiñones de Paris
- Aceite de oliva
- Sal de Leintz
- Pimienta
Pasos de la receta
- Echar las pastas en agua hirviendo salada durante 12 minutos y escurrir todo.
- Lavar y cortar los champiñones.
- En una sartén con aceite de oliva, saltear los champiñones durante 5 minutos a fuego alto y poner de lado.
- En una plancha o una sartén a fuego alto, freír las chuletas de ternera durante 2 minutos por cada lado.
- Mezclar las pastas, los champiñones y la crema y dejar cocer a fuego medio durante 2 minutos.
- Una vez todo listo, preparar los platos.