Panecillos Gua Bao rellenos de entrecot y verduras asadas

Para : 4 personas Preparación : 17 mins Cocción : 8 mins Dificultad : Fácil

Saltear las verduras en la sartén con aceite de oliva durante unos 7 minutos.
Pelar el ajo, la cebolla y la guindilla.
Lavar los champiñones.
Sofreír la cebolla, el ajo y la guindilla con las setas.
Cocer al vapor los bollos Gua Bao durante 3 o 4 minutos.
Cortar el solomillo en tiras finas.
En una sartén caliente (fuego alto), cocine la carne de 30 segundos a 1 minuto (cocine muy poco).
Rellenar los panecillos Gua Bao.
Disponer el plato con las verduras.

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