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Cuchillo Profesional Bargoin L'enclume
El cuchillo profesional Bargoin L'enclume con hoja en acero inoxidable de 10 cm y mango negro representa la excelencia de la cuchillería francesa. Fabricado por Bargoin, marca reconocida por su saber hacer tradicional, este cuchillo está especialmente diseñado para el trabajo de precisión en cocina.
Su hoja de acero inoxidable de 10 cm proporciona un corte limpio y preciso, ideal para pelar, detallar y preparar sus ingredientes con meticuloso cuidado. El mango ergonómico negro con 3 remaches garantiza un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado.
Este cuchillo pequeño y versátil se utiliza en cocina para realizar trabajos de precisión. Con su hoja corta de 10 cm, es ideal para pelar, vaciar, rebanar y picar frutas y verduras.
Este cuchillo Bargoin L'enclume es perfecto tanto para profesionales de la restauración como para cocineros aficionados que buscan una herramienta fiable y duradera. La virola garantiza un equilibrio perfecto entre la hoja y el mango.
¿Qué es una virola en cuchillería?
Las virolas de los cuchillos son las piezas metálicas que adornan los extremos del mango. Un cuchillo puede tener una virola cerca de la hoja y otra en el otro extremo del mango.
¿Por qué elegir un cuchillo de Oficio Virola Bargoin l'Enclume Alu 10 cm?
- Fabricación francesa : saber hacer tradicional francés con la calidad Bargoin reconocida desde hace generaciones.
- Durabilidad : acero inoxidable de alta calidad y resistencia.
- Precisión excepcional : cortes siempre limpios y precisos gracias a una hoja perfectamente afilada.
- Ergonomía : mango negro cómodo y antideslizante para un agarre óptimo.
Referencia Fischer Bargoin : 240-10
