Lomo al natural loncheado

Lomo loncheado

Este lomo es uno de los embutidos más naturales, ya que se elabora sin apenas manipulación. El proceso de elaboración que se sigue es tradicional: la carne se macera con especias naturales y el aire del secadero se encarga del resto. El proceso es de lo más natural y artesanal, muy similar a la elaboración del jamón, por lo que el resultado final es una pieza de lomo de delicioso sabor y textura. El lomo curado no contiene apenas grasa y es uno de los elementos básicos de cualquier tabla de embutidos que se precie. Se puede disfrutar como aperitivo o en bocadillo con pan casero. No se olvide sacarlo de la nevera y de su envase 10 minutos antes de comerlo para disfrutar de todo su sabor.

Conservación

Conservar la bandeja de lomo en lonchas en su envase original en el frigorífico a una temperatura entre 0ºC y 8ºC hasta la fecha de consumo preferente.
Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir el lomo en lonchas antes de 7 días.