Mejillones cocidos al vapor en su jugo Ortiz Ría de Arosa

Así, conservan sus cualidades nutricionales al mismo tiempo que guardan el delicioso sabor de agua marina. Los mejillones son seleccionados cuidadosamente en las « rías gallegas » en Galicia donde se encuentran el Océano Atlántico y el Mar Cantábrico. Las aguas muy frías, las corrientes así como los importantes coeficientes de mareas son los elementos que dan este sabor tan especial a los mejillones. La caja de mejillones al vapor contiene entre 10 y 14 piezas.