Foie gras de pato extra Clos Saint Sozy

Los foies gras provienen de patos criados y transformados en el Suroeste de Francia (Chalosse – Gascoña – Gers – Landas – Périgord – Quercy). El proceso de congelación rápida te garantiza una calidad extra fresca. Después de descongelarlo, puedes cocinarlo al horno, en terrina o en un caldo envuelto en un paño en función de tus deseos. Puedes combinarlo este foie gras IGP con el confitado de cebolla o de piquillos y también con la mermelada de higos o con la mermelada de cerezas negras Maia Ezpeleta.