Chuleta de vaca de lomo bajo 400 g

Es una carne selecta, veteada y madurada. Extremadamente sabrosa, puede prepararse en la sartén, a la plancha, a la parrilla o al horno. Normalmente esta chuleta se sirve poco hecha para preservar sus sabores. Con el fin de obtener un aroma asado muy agradable en boca, puede freírse un poco la carne por cada lado. Le aconsejamos la sal Leitz que cruje y se deshace en boca al mismo tiempo para realzar el sabor de esta carne selecta. Existe una versión sin hueso pero también una versión 850 gramos (chuletón de vaca más grueso). Para una cocción óptima, le recomendamos sacar la carne de la nevera y dejarla a temperatura ambiente unas 2 horas antes.