¿Cómo se utiliza el arroz Carnaroli De Cecco?

El arroz Carnaroli De Cecco es un arroz italiano extrafino que suele preferirse al arroz Arborio. Las propiedades del grano Carnaroli permiten obtener un risotto cremoso capaz de absorber gran cantidad de condimentos sin dejar de cocinarse al dente. A menudo se considera el arroz más vendido. También puede utilizarse en ensaladas y timbales.

¿Cómo se prepara el arroz Carnaroli Risotto?

• Se recomienda cocer el arroz Carnaroli Risotto durante 18 minutos.
• No lave el arroz antes de cocinarlo para que no pierda sabor.

Derretir 2 trozitos de mantequilla y la cebolla, añadir medio vaso de vino blanco, deja que se evapore y añadir el caldo caliente. Al final de la cocción, añadir 1 nuez de mantequilla y dejar reposar unos minutos.

Embalaje

Envase de cartón 100% reciclable.