Tagliatelle núm. 304 All’Uovo De Cecco

La pasta De Cecco se elabora siempre con ingredientes de calidad superior que marcan la diferencia. Los tagliatelles pueden consumirse con verduras, carne, pescado o marisco y ofrecen la ventaja de que pueden cocinarse con cualquier salsa. De entre las recetas más conocidas, podríamos citar para las verduras los tallarines con calabacín o zanahoria. Para los pescados, puede preparar los tagliatelles con salmón, con vieiras o con marisco. Sin olvidar el plato estrella de los tagliatelles a la carbonara o a la salsa boloñesa. Para obtener una cocción «Al dente» (un poco firme cuando se muerde), no los deje cocer demasiado tiempo.