¡ La despensa de los Chefs en 2 minutos !
El aceite de pistacho La Tourangelle es un aceite gastronómico de pistacho utilizado principalmente para realzar las vinagretas. Es un aceite refinado, con mucho color. Debido a su sabor fuerte, se utiliza muy poco en cocina porque no combina fácilmente con todo. A menudo se le asocia con vinagre balsámico así como con la salsa wasabi.
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Información nutricional |
Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético |
900 Kcal 3700 Kj |
| Grasas |
100 g |
| de las cuales, saturadas |
13 g |
| de los cuales ácidos grasos monoinsaturados |
54 g |
| de los cuales ácidos grasos poliinsaturados |
33 g |
| Hidratos de carbono |
0 g |
| de los cuales, azúcares |
0 g |
| Protéinas |
0 g |
| Sal |
0 g |
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