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Ces galettes de blé "tortilla" de 25 cm diamètre environ sont un aliment polyvalent et délicieux. Elles peuvent s'utiliser aussi bien pour faire des wraps, des tortillas, fajitas, quesadillas, enchiladas, tacos ou encore comme dürüm (galette turque) pour la confection de kebabs. Ces galettes de blé sont labellisées vegan et halal.
Wraps à la farine de blé
Les galettes de blé permettent d'envelopper des ingrédients tels que du poulet ou du boeuf grillé ou des légumes sautés. Avant d'envelopper vos ingrédients, il est possible de réchauffer les galettes de blé à la poêle moyennement chauffée ou au micro-ondes à puissance moyenne (environ 650W) durant 5 à 15 secondes selon vos goûts.
Conservation des galettes de blé "tortilla"
Conserver à l'abri de brusques variations de la température et du soleil. Après ouverture, conserver dans les conditions ambiantes dans un emballage bien fermé, à l'abri de l'air et de la lumière, consommer pendant 7 jours.
Conseils d'utilisation
Pour rendre plus facile la séparation des galettes de blé, avant d'ouvrir leur emballage, il est conseillé de plier les galettes dans les 2 sens, puis de tourner de 90° en refaisant cette opération.
