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Comment utiliser le lait de coco ?
Le lait de coco peut s’utiliser cru ou en cuisson.
En cuisson, l’utilisation la plus fréquente est d’utiliser le lait de coco avec du curry pour apporter de l’onctuosité. Il peut être également utilisé en remplacement du lait de vache pour les préparations sucrées ou salées telles que les soupes, purées mais également pour vos sauces, desserts et pâtisseries.
Conservation :
Conserver au sec et à température ambiante. Se garde au réfrigérateur après ouverture dans un autre emballage, pour 2 jours maximum.
Bien agiter avant l’emploi.
