Yaki Nori algues grillées (10 feuilles)
Feuilles d'algues grillées en sushi : onacook.com
Yaki Nori algues grillées (10 feuilles) Feuilles d'algues grillées en sushi : onacook.com

Yaki Nori algues grillées (10 feuilles)

Les 10 feuilles
Ref : 00006037
Code EAN: 6927028302074

Les algues yaki nori sont des feuilles lavées, broyées et disposées en fines couches. Elles sont ensuite séchées puis grillées. Les feuilles yaki nori sont incontournables dans la cuisine japonaise. Elles possèdent un profil nutritionnel intéressant car elles sont très pauvres en calories et riches en protéines, fibres, acides aminés essentiels, iode, vitamines et minéraux. Elles s’utilisent principalement pour la fabrication de sushis, notamment les variétés makizushis/makimonos. Elles se consomment également en lamelles dans les soupes, bouillons, nouilles et sauces. Chaque sachet contient 10 feuilles.

2,96 € (118,40 € / Kilo)

Comment utiliser les algues grillées Yaki Nori?

Les algues Yaki Nori sont principalement utilisées pour faire des sushis. La feuille d'algue sert à enrouler les sushis pour leur donner un bel aspect tout en les parfumant. Elles sont aussi utiles pour les soupes et bouillons afin de leur donner du goût.

Ingrédients

Varech rôti

Régimes alimentaires

Convient aux végétariens, convient aux végétaliens.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

180 Kcal

1200 Kj

Matières grasses

0,4 g

Dont acides gras saturés

0,1 g

Glucides

28 g

dont sucres

0 g

Protéines

41 g

Sel

1,6 g

Chine

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La recette de la semaine