Cheesecake Manchego Surgelé

Cheesecake Manchego Surgelé

Un dessert avec une texture surprenante, une parfaite harmonie entre des saveurs sucrées et salées et une onctuosité difficile à oublier. Ce cheesecake manchego (gâteau au fromage) élaboré par Rocío Arroyo a remporté le concours national du « meilleur cheesecake manchego » lors du V Congreso Culinaria (5ème congrès culinaire) 2023 qui s'est tenu à Cuenca, en Espagne.

Suggestion du Chef:
1- Retirer de la boîte avec la base.
2- Décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures (0ºC – 4ºC) et servir.
3- Une fois décongelé, ne pas récongeler. Conserver au réfrigérateur (entre 0ºC-4ºC) et consommer dans les 6 jours qui suivent.

Température de consommation optimale : 10⁰C – 14⁰C.
Il est recommandé de servir seul ou avec un coulis de fruits de la passion, de fruits rouges ou de framboise.