Comment utiliser l’œuf entier liquide ?
Cet œuf entier liquide pasteurisé est un mélange de blanc et de jaune d’œufs. Ce mélange correspond à 44 œufs entiers. L’œuf entier liquide simplifie vos pâtisseries et préparations salées car il permet de réaliser les recettes au gramme près. Le dosage est facilité grâce à la graduation présente sur la bouteille.
Conservation
Avant et après ouverture, conserver la bouteille au frais entre 0°C et +4°C (réfrigérateur).
Poids net
- La bouteille de 2 kg
Volume net
- 1,921 L