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Crème Debic 35%
La crème Debic 35% de matières grasses est une crème multifonctionnelle. Elle offre un taux de foisonnement de 130% (1L donne 2,3L de crème fouettée), une bonne tenue et une bonne fermeté. En cuisson, la Crème Debic 35% donne un goût généreux aux préparations.
Comment utiliser la Crème Debic 35% ?
La Crème Debic 35% est une crème multi-usage. C'est l’ingrédient idéal pour les applications culinaires chaudes et froides et pour la réalisation de belles décorations pour pâtisseries et desserts.
Conservation
Avant ouverture, conserver réfrigéré à max + 7°C.
Après ouverture, conserver réfrigérée et utiliser dans les 4 jours.
