Blanc d'œuf liquide

Comment utiliser le blanc d’œuf frais liquide ?

Ce blanc d’œuf frais liquide vous simplifie vos pâtisseries et préparations salées. Pas besoin de séparer le blanc et le jaune d’œuf avec le blanc d’œuf frais, réalisez vos recettes au gramme près. Le dosage est facilité grâce à la graduation présente sur la bouteille. Le blanc d’œuf frais liquide s’utilise de la même manière que les blancs d’œufs frais. Réalisez des soufflets, des meringues, des financiers , macarons, gâteaux des anges …

Conservation :

Avant et après ouverture, conserver la bouteille au frais entre 0°C et +4°C (réfrigérateur).

Poids net

• La bouteille de 2 kg

Volume net

• 1920 ml