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Purée de fruits Myrtille
Cette purée de Myrtille surgelée est obtenue à partir d'une sélection stricte de fruits cueillis à pleine maturité. Finement tamisée, son procédé d'élaboration vous garantit une constance du taux de sucre et de l'acidité, tout en préservant une richesse organoleptique au plus proche du fruit frais.
Utilisation de la purée de fruits Myrtille
Décongelez la purée de Myrtille dans son emballage fermé au réfrigérateur (entre +2° et +4°C).
Conditionnement
La purée de myrtille est conditionnée dans une barquette avec couvercle refermable. Pratique et économique, il est possible de démouler, portionner, verser facilement. La barquette prend un minimum de place dans le congélateur ou réfrigérateur. Pour vous faciliter le démoulage ou la découpe de la purée de myrtille congelée, nous vous recommandons l’une des méthodes suivantes :
- Ôtez le couvercle et laissez la barquette 5 minutes à température ambiante avant de retirer l’opercule
- Laisser le couvercle et l’opercule, passer toute la barquette sous l’eau tiède pendant au moins 30 secondes avant d’enlever le couvercle et l’opercule.
Afin d’obtenir une purée de myrtille de qualité parfaitement homogène, décongelez la totalité de la barquette et mélangez la purée.
