Les chichons Sakari de la maison Petricorena sont des rillettes artisanales de porc élaborées au Pays Basque.
Comment consommer les chichons du Pays Basque?
Froids
- En entrée.
- A l'apéritif.
- En sandwich.
Les chichons de porc se dégustent en général bien frais, on les tartine idéalement sur un bon pain de campagne
Chauds
Les chichons de porc peuvent également prendre place dans vos préparations chaudes comme par exemple en omelette.