Médaillon foie gras 20 % artisanal Fandango
Médaillon foie gras 20 % artisanal : onacook.com
Médaillon foie gras 20 % artisanal Fandango Médaillon foie gras 20 % artisanal : onacook.com

Médaillon foie gras 20 % artisanal Fandango

La boîte de 400 g
Ref : 00050777
Code EAN: 3263061111345

Le médaillon de foie gras Fandango est un médaillon artisanal de 20 % de foie gras entouré de foie de porc et élaboré au Pays Basque. Il peut se consommer en toasts à l’apéritif ou en entrée d’un repas.

10,25 € (25,63 € / Kilo)

Avant de consommer, il est recommandé de mettre la boîte au réfrigérateur 24 heures. Ouvrir les deux fonds de la boîte et pousser le bloc en se servant d’un couvercle. On obtient ainsi une coupe franche.

Comment consommer le médaillon de foie gras ?

  • En toast
  • En sandwich

Le médaillon de foie gras se consomme généralement frais sur des toasts avec une confiture, une gelée ou un chutney. Il s'accompagne idéalement de Sauternes.

Ingrédients

Foie de porc (30%), bloc de foie gras de canard (20%), maigre et gras de porc (45%), œufs entiers frais, sel, ail en poudre, piment (0,05%), poivre
Fabrication artisanale

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

358,9 Kcal

1485,2 Kj

Matières grasses

32,1 g

Dont acides gras saturés

12,8 g

Glucides

1,3 g

dont sucres

0,2 g

Protéines

16,2 g

Sel

0,72 g

Cuisiné au Pays Basque (France)

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