Asperges Blanches IGP de Navarre
Les asperges blanches IGP Dantza sont des asperges extra cultivées en Navarre (Espagne). D'un calibre 8/10, ce sont de très grosses asperges de qualité supérieure, très bien formées, pratiquement droites, cuites et conservées dans un bocal en verre. L’asperge est le légume santé par excellence et fait partie de la gastronomie navarraise, elle est caractérisée par sa couleur blanche. Ferme, fraîche et particulièrement fondante en bouche, elle se déguste en général froide à l’apéritif, en salade ou en entrée. Vous pouvez la consommer nature ou avec de la mayonnaise. Ce produit d’exception bénéficie du label Indication Géographique Protégée.
Comment consommer les asperges blanches très grosses IGP de Navarre?
Vous pouvez les déguster telles quelles, idéalement froides, avec de la mayonnaise ou de la vinaigrette.