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5 Côtes de porc Échine
Découvrez nos 5 côtes de porc échine, soigneusement sélectionnées par nos bouchers. Idéales pour les grillades ou une cuisson à la poêle, ces côtes de porc sont parfaites pour un repas en famille ou entre amis. L'échine est la partie située entre le cou et l'épaule du porc. Elle comprend un mélange de viande maigre et de gras ce qui permet d'obtenir une tendreté et une saveur incomparable. Les côtes de porc échine sont conditionnées par 5 sous vide pour une fraîcheur optimale.
Conseils de cuisson des côtes de porc échine
Pour une cuisson parfaite, assaisonnez légèrement les côtes de porc échine avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques de votre choix. Faites chauffer votre grill ou poêle à feu moyen et cuisez chaque côté pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
