Les amandes hachées s’utilisent principalement en pâtisserie mais trouveront également leur place dans vos préparations salées. Il est possible d’obtenir un goût plus prononcé en les faisant griller quelques secondes à la poêle.
Comment utiliser les amandes hachées?
Idéal pour saupoudrer sur une salade mixte ainsi que vos préparations sucrées et vos glaces. Les amandes hachées apporteront du croquant, du goût et de la gourmandise à vos plats.
Astuce de préparation pour ajouter de la saveur aux amandes hachées
Vous souhaitez relever le goût de l'amande? Passez vos amandes hachées quelques minutes à la poêle afin de les torréfier et faire ressortir leur saveur.