Pistoles chocolat au lait 40 % Cacao Barry
Pistoles chocolat au lait 40 % : onacook.com
Pistoles chocolat au lait 40 % Cacao Barry Pistoles chocolat au lait 40 % : onacook.com

Pistoles chocolat au lait 40 % Cacao Barry

Le sachet de 1kg
Ref : P0002413
Code EAN: 3073416296135

Les pistoles de chocolat au lait Cacao Barry sont des pépites de chocolat ayant pour origine le Ghana. Avec 40 % de cacao minimum, ce chocolat de couverture au lait est obtenu par des fèves provenant de pieds de cacao importés du Brésil depuis 1879. Les pastilles de chocolat au lait Origine Ghana 40 % possèdent une saveur douce délicatement équilibrée par des arômes de cacao intenses qui révèlent des notes de biscuit, miel, caramel ainsi que quelques touches de châtaignes douces et de fruits rouges. Les pistoles Ghana 40 % s’utilisent pour l’enrobage, le moulage et la fabrication de tablettes de chocolat. Elles sont 100 % pur beurre de cacao et certifiées casher. Découvrez dans la même gamme, les pistoles de chocolat noir 66% Mexique ainsi que les pistoles de chocolat blanc 34%.

23,65 € (23,65 € / Kilo)

Comment utiliser les pistoles de chocolat au lait?

Ajoutez les pépites dans les gâteaux : cookies, cakes, sablés ... ou les faire fondre pour préparer des desserts à base de chocolat au lait : gâteaux, tartes, mousses ...

Le chocolat au lait 40% Ghana se reconnaît à sa pointe d'acidité conférée par ses arbres à cacao originaires du Brésil.

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Ghana, émulsifiant, lécithine de soja, vanille naturelle en poudre 39% min.

40% minimum de cacao

Régimes alimentaires

Casher

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

584 Kcal

2,442 Kj

Matières grasses

40,6 g

Dont acides gras saturés

24,4 g

Glucides

44,8 g

dont sucres

43,6 g

Protéines

7,7 g

Sel

0,16 g

Fibres alimentaires

3,2 g

France

Origine du cacao : Ghana

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