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Acheter boudin noir artisanal au piment fort origine France

Boudin noir artisanal au piment fort

La pièce de 250 g

Ref : 00066006

3,53 €

(14,12 € / Kilo)

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Ce boudin noir artisanal au piment fort est un boudin au piment de Cayenne. Il est fabriqué dans le Gers à partir de viande de porc du Sud-Ouest de la France et de boyaux naturels. La recette traditionnelle contient de la viande de porc, de la couenne, du sang et des oignons. Il est relevé par quelques épices, sel, poivre, herbes aromatiques et piment de Cayenne. Déjà cuit, il peut se consommer aussi bien chaud que froid. Chaud, il est plus fondant et se mélange très bien avec des pommes ou de la purée de pommes de terre. Froid, il peut être consommé à l’apéritif sur des toasts ou des tranches de pain. Ce boudin au piment fort est relevé. Ce boudin artisanal ne contient pas d'ingrédients OGM ou produits à partir d'OGM.

Emballé sous vide.

Type de produit : Frais
Chronofresh

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Comment cuisiner le boudin noir au piment fort?

Froid

  • Froid : Le boudin au piment fort peut être consommé froid sur des toasts ou tranches de pain.

À la poêle

Poêle à frire

  • À la poêle : Mettre le boudin noir au piment fort avec de la matière grasse ( huile, beurre…) pendant environ 10 minutes à feu doux. Retourner-le de temps en temps.

Au four

Four

  • Au four : Mettre le boudin noir au piment fort sur une grille ou une plaque. Laisser cuire pendant 12 minutes à 160°C.

Conservation

À conserver entre 0°C et +4°C.

Pyredis
00066006
1 Article

Fiche technique

Type de produit
Frais

Ingrédients et allergènes :

Gorge et gras de porc, couenne, sang, oignon, sel, poivre, épices, plantes aromatiques, piment cayenne 0,3%, arômes, dextrose, conservateur : acétate de sodium, moutarde.

Ne contient pas d'OGM ou de produits à partir d'OGM.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

261 Kcal
1080 Kj

Matières grasses

21,6 g

Dont acides gras saturés

11,5 g

Glucides

1,8 g

dont sucres

1,29 g

Protéines

14,8 g

Sel

1,88 g

Origine

Viande origine France

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